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108-2 生化W1 Amino Acids, Peptides, and Proteins - StuDocu

Outline. Amino Acids, Peptides, and Proteins. I. 胺基酸的結構與命名II. 胺基酸的電離III. 多肽的結構與特性IV. 蛋白質的組成V. 辨別多肽和蛋白質特性的方法 ...

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