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胺基酸性質

胺基酸 （amino acid）的化學式結構中，因為含有一個氨基（－NH2 group）以及一個羧酸 ... Ile. I. 跟擷胺酸(valine)一樣，其β-分枝的側鏈也會阻礙與鄰近生肽鍵(peptide ...

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