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【疫起求生】剪刀經濟竄起！ 星級飯店靠冷凍牛肉麵救業績

以「無錫排骨」為例，在家把冷凍排骨隔水加熱後，再燙青菜放排骨旁妝點，整道料理就與餐廳現場無異。 地區型的社區餐館也難逃疫情波及。台中學士路一家 ...

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