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琺瑯塗層含重金屬？用洗碗精容易生鏽？台大化工博士破解 ...

... 的鑄鐵鍋，很容易生鏽，所以不是那麼實用。一般來說，茶壺比較常見沒有塗層的鑄鐵壺：因為相較於烹飪，泡茶的程序簡單，可以做到不讓鑄鐵壺生鏽。

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