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翻糖，干佩斯，糖霜，傻傻分不清？ - 搜狐

1、翻糖糖膏/糖皮/Fondant/Sugar Paste：价格较便宜，质比较软，一般用 ... 3、 蛋白糖霜/Royal Icing：用来蛋糕裱花，比鲜奶油花坚固，保存时间长。

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