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Royal Icing 皇家糖霜經典的糖霜製作 - 黃正宜的料理食譜

Royal Icing 皇家糖霜是來自於維多利亞女王的婚禮蛋糕的發明，用蛋白與糖粉製成的Royal Icing來點綴蛋糕，因此稱為皇家糖霜，而糖霜文化影響了歐洲 ...

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