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火腿致癌？罪魁禍首不是亞硝酸鹽，而是「它」 | 健康醫療網

顏宗海醫師說明，許多流行病學研究、醫學理論都指出，含有亞硝胺的食物要少吃，否則會增加心血管疾病與癌症風險。根據國際癌症研究中心（IARC）研究統計， ...

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