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2019 第二任主廚Gildas Périn 的台北華麗米其林法式料理推薦

遵循當代Fine Dining 精神的正統法式料理，菜色精緻繁複、擁有台北餐廳中數一數二 ... 廚Nobu Lee 李信男（曾經是任職紐澳兩間三帽餐廳的名廚），甜點主廚Hugo Raiver.

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