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【食聞】什麼是「HPP」技術？用來製作鱸魚精，竟能保存更多 ...

先進的「HPP」技術（全名：超高壓加工技術，High Pressure Processing），是近來備受矚目、食品業者爭先利用的食品科技，HPP技術的原理，是將食品放入 ...

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