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超高压加工(HPP)

HPP 的工作原理是将包装好的食品和饮料放入一个杀菌仓中，用纯水填充杀菌仓，然后使用专门设计的增压泵对水和内容物进行加压，使其压力达到87,000 psi（600MPa）。

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