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以高效液相層析儀及高效陰離子交換儀同步分析食品中葡萄糖
取零卡可樂、餅乾、巧克力或奶粉約1 g,精確稱定,分別加入6種糖及山梨醇混合標. 準溶液,依檢液之調製流程操作後,分別注入. HPLC-ELSD及HPAEC-PED,就所得波峰之訊.
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