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高效液相色谱指纹图谱法鉴别咖啡掺假 - 汉斯出版社

本文采用高效液相色谱(HPLC)技术与指纹图谱软件联用对咖啡进行掺假鉴别，建立起咖啡的标准指纹图谱，利用中药色谱指纹图谱相似度评价系统A版软件分析待测样品色谱图与咖啡 ...

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