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食品中抗氧化劑之檢驗方法－多重分析方法

chromatograph, HPLC)分析之方法。 ... 無水硫酸鎂及氯化鈉均採用分析級；去離子水(比電阻於 ... 時間及吸收圖譜比較鑑別之，並依下列計算式求出檢體中各抗.

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