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台灣「無肉經濟」新食尚：蔬食熱是一時風潮，或真的有益環保？

為趕上這波風潮，本土素肉老牌為拓展除了原本「宗教素」之外的新興客群，紛紛推出不同於素肉的植物肉：弘陽食品推出主打年輕人市場、包裝新潮的副牌Hoya， ...

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