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鮮忌廉係邊度有得buy @ blog - 隨意窩

一般含乳脂多於35%稱為heavy cream，少於35%為淡忌廉， 如食譜中沒有指那種忌廉，可以用Whipping Cream 製作西點。 香港最常見的忌廉種類有： Single Cream 是鮮忌廉和 ...

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