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不沾鍋會致癌？鍋具專家：謹記5招安心用，但別煮這4種食物

不需預熱，只要鍋面乾燥時，用中火或小火料理即可，切忌以大火料理， ... 不沾鍋用完後，用柔軟海綿配合中性洗碗精清洗鍋具，就能將油膩與殘渣清除。

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