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解析HACCP原理与CAC风险分析理论的相关性 - 食品伙伴网

然后可以以一个乘法结果或一个风险矩阵显示风险。 收集并评估危害及其导致危害的条件的信息，并决定哪些对食品安全影响显著，这是HACCP方法中的关键步骤， ...

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