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烘焙食品丙級檢定考照寶典 - 第 222 頁 - Google 圖書結果

1管理衛生人員 2衛生管理人員 3技術證照人員 4 HACCP 管制小組人員。 22. (2)微生物對乾燥的抵抗力較強的為? 1黴菌 2酵母菌 3細菌 4腸炎弧菌。 4 0.93 。

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