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美國食安現代法和PCQI食品預防性控制人員職責

製程HACCP的預防控制措施應建立：與危害的控制有關的製程參數，例如與熱加工相關的參數，酸化，照射及冷藏食品。 食品安全計畫書的第二個元素：衛生管理及 ...

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