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食品安全

HACCP範例 〈續〉. 烹煮：. (CCP)加熱烹煮直至60℃(或以上)，快速攪動. 供食和保存：. 立刻供食; (CCP)保存於60℃以上溫度，以備供食，而且不要混入或加入前一批食用剩餘 ...

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