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科目：團體膳食設計與管理 - 志聖文教

品、新食譜或新製程時,應重新查核並研擬新的HACCP 計劃。 ... 三、「可愛醫院」的團膳營養師要如何決定中午在門診區外賣之「糖尿病便當」的售. 價？（10 分）.

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