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食品安全管制系統自主管理表單HACCP 計畫書

重要管制點(CCP)的判定. (重要管制點是一個點、步驟或程序，可以控制的方法運用在預防，消除或減少到食品危害達. 至可接受的程度). 原料/加工. 步驟. 危害：. 生物－B.

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