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中央廚房設計原則這樣設計夠規範 - 健康跟著走

中央廚房動線規劃- 建立中央廚房，實行統一原料採購、加工、配送，精簡了複雜的初加工 ... 中央廚房設備通過行政院衛生署餐飲業食品安全管制系統(HACCP)衛生評鑑認證.

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