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對ISO 與HACCP 食品安全方案的瞭解

HACCP 制度與ISO 2200 之相關性; 結論; 心得; 參考資料 ... 全危害而設計，且實施架構於前提方案基礎上。其概念是以有系統的方式確. 認危害，評估、控制及監測任何製造 ...

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