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美國食品安全現代化法架構下探討HACCP和HARPC之間的相關 ...

FSMA 可分為五大架構：預防性控管（Preventive Controls）、查核與遵循 ... 製程控制系統的記錄和文件必須至少保存兩年，包括HARPC 的步驟：. (一) 預防措施的監控。

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