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法國鵝鴨肝Foie Gras - alive - 商業名人的生活美學

法文 中，Foie Gras就是「肥肝」的意思，一般習慣稱Foie Gras為鵝肝（註：鵝肝會標示為Foie Gras d'Oie）；鴨肝則為Foie Gras de Canard。

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