這就是Gnocchi di patate的手工做法,義大利人說Gnocchi的造型就像雲朵般,因此口感也跟中華料理中的麵疙瘩很不一樣,Gnocchi的成分大多是馬鈴薯,吃起來要像雲朵一樣軟綿 ...
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