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自製義式馬鈴薯餃(或稱義式麵疙瘩) Homemade Gnocchi

在上一篇的白酒小牛肉醬有提到自製義式馬鈴薯餃(gnocchi), 現在來介紹做法:1斤馬鈴薯2顆有機蛋黃30-40克帕馬森起士, 刨碎120-150克有機中筋麵粉馬鈴薯 ...

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