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无麸质饮食- 维基百科，自由的百科全书

无麸质饮食（英語：Gluten-free diet，缩写GFD）是指沒有麸质的飲食方式。麸质是一種在小麦、大麦及裸麥中含有的蛋白質成份，這些物類及其雜交種（如斯佩耳特小麦、卡 ...

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