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gluten"的中文翻译 - 医学词典

gluten. [`ɡlu:tən]. 医学辞典. 谷蛋白，面筋，麸质，谷胶：麦和其他谷类的蛋白质，它使生面团坚韧并具有弹性. 英汉医学词典. n.谷蛋白,面筋 ... 简明英语-中文词典.

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