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別只是傻傻跟風！你了解「無麩質Gluten-free飲食法」嗎？營養師

麩質（Gluten）又稱為麩質蛋白、小麥麩質、麵筋、麥膠、小麥蛋白質等，是存在於麥類中的 ... 全世界約有1%人吃了麩質食物後會產生麩質過敏的問題，稱為乳糜瀉（celiac ...

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