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Gluten-free過敏才需要 - 東方日報

Gluten （麩質）是一種存在於小麥、大麥、黑麥，以至麥芽的蛋白質，除了麵包、蛋糕、意粉、餅乾、薄餅、穀物棒等麥製食品含有麩質，加入小麥釀製的啤酒、 ...

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