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耐力運動後補充麩醯胺酸對恢復期血液能量代謝物的影響

醯胺酸是由麩胺酸(glutamate) 經由麩醯胺酸合成. 酵素(glutamine synthetase) 作用所形成。而麩胺酸. 是由克式循環(krebs cycle) 的中間產物α- 酮戊二酸.

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