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香港首個總膳食研究： 霉菌毒素

赤霉病與小麥沾染脫氧雪腐鐮. 刀菌烯醇直接有關，與小麥開花期的濕度更有莫大關係，其中以降雨時. 間至為關鍵。脫氧雪腐鐮刀菌烯醇常見於小麥、大麥、燕麥、黑麥和玉. 米等 ...

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