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調酒師實戰手冊(四): 如何使用搖盪法(Shake)-初階理論與技法

... 因製冰機的出現冰塊才漸漸普及在酒吧之中(Ramos Gin fizz就是代表作之 ... 的口感能使雞尾酒喝起來更加圓潤，增加香氣(尤其是含有蛋白質的調酒)。

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