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Drink君- 「調酒的永字八法」---琴費士(Gin Fizz) 當調酒師聽到 ...

因為「酒＋酸＋甜」是調酒中堅不可摧的三角形，除了要掌握酸甜的平衡，還要確保酸甜的味道不會壓掉基酒原本的風味，更難的是把糖漿改成砂糖，砂糖的掌握度 ...

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