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署立醫院廚房實施HACCP 制度影響因素之研究

民國94 年衛生署所發布之餐飲業食品安全管制系統先期輔導作業規範，申請HACCP ... 練合格證書，通過認證後，HACCP 小組成員每人每年應接受GHP 或HACCP 相關課程講.

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