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課程設計開發管理程序

GHP 計畫書之撰寫原則、餐盒食品工廠. GHP標準作業程序書實例、食品業者GHP. 衛生管理標準作業程序書實例、團體膳食業. 與餐飲業GHP標準作業書實例. 4, D, 5. 期中考試.

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