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食品製造業者實施食品安全管制系統指引

5-1 依據食品良好衛生規範準則(GHP)制(修)訂相關管理文. 件，並能鑑別及管理GHP 相關紀錄。 5-2 制訂、執行及確認危害分析重要管制點計畫(以下簡稱. HACCP 計畫)。

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