γ-穀氨醯轉肽酶(Gamma-glutamyltransferase)又稱γ-穀氨醯轉移酶、GGT、γ-GT、EC 2.3.2.2,是一種轉移酶,在γ-穀氨酸官能團從穀胱甘肽等分子上轉移至受體時起催化 ...
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