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月桃、野薑花(GCAs)萃取物之生物活性與應用評估

南薑、月桃、野薑花(GCAs)常被作為天然的膳食補充品，這三種植物廣泛地栽種於台灣。GCA 三種植物皆含有揮發性化合物成分，主要是單萜苹(主要為檸烯)碳水化合物， ...

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