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咖啡學堂: 從豆子到杯子，精選101個你必須知道的咖啡知識

... 這台機器已具備現有義式咖啡機的雛型;不過等到萃取咖啡的壓力足以產生 Crema ,已是 1948 年賈吉亞( Achille > Gaggia )設計出活塞式槓桿彈簧咖啡機的事了。

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