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「大家都說我很台！」台中米其林指南為何是這幾家餐廳上榜？

從台北轉戰台中市場的Forchetta餐廳，主人兼主廚曾士弘（Max）以法菜手法融合台灣在地元素。大量使用台灣優質食材，其烹調技法多變且純熟，搶眼呈盤很 ...

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