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外送經濟大爆發的原因與其對台灣社會影響之探究作者

如下(圖四) 由外送平台、供餐餐廳、消費者以及外送員4 個角色所構成。 圖四台灣餐飲外送市場生態的構成(資料來源:本研究自行繪製). 外送客群.

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