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考古学美食研究的奠基作（？） - Food in Chinese Culture - 豆瓣

Food in Chinese Culture的书评。这本书太牛了，我读的是第三版印刷的1979年版，初版是1977年。这可谓是里程碑式的著作，尤其考虑到英文写作、且诸多 ...

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