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FirePlay Taipei直火料理：主廚Nick以無菜單當代燒烤與當季 ...

第四道使用本港長尾鳥（長尾濱鯛，俗名長尾鳥），肉質厚實Q彈、味道清甜，底下襯以醃漬後的愛文芒果，再搭配白花椰菜泥與小菠菜，讓味蕾延續著海鮮的flow ...

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