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美味的科學：從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學 - Google 圖書結果

另見C. Spence, 'Music from the kitchen',Flavour ... 沒錯,我們在車上吃零食會用手,吃麵包的時候大部分也用手抓,就算身處一流餐廳,碰到貝類料理亦得請出手指來解決, ...

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