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比臉大牛排真的比臉大嗎? -肩胛部 - 達米肉舖

meat -Chuck ... 下肩胛眼肉捲整塊直接切就是常常聽到的「比臉大牛排｣、「巨無霸牛排｣，又可以分切出下肩胛翼板肉（Flat Iron），又稱「翼板」 ...

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