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世界頂級的紐西蘭牛肉，到底怎麼挑？附各部位中英文對應名稱 ...

首先，Jason取下了一塊叫做Oyster steak的部分，俗稱牡蠣肉。這部分牛肉在牛後腿臀骨上方 ... 接著是一塊叫做Sirloin Flap，或者”Bavette”的部分，.

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