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何謂”Fine Dining” 餐廳?當代名廚的當代定義
有些主廚在食物的部分付出更多,這通常發生在傳統料理上。但在這個時代我們喜歡有創意的菜餚。用餐是整體的體驗。當你播電話給餐廳訂位時,你看不見 ...
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